Módulo 2 Programa Integral en Sommellerie

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CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

  • 100% Virtual.
  • Cursas en tus tiempos.
  • 180 días para finalizarlo.
  • Clases subtituladas.
  • Audios en mp3.
  • Material de estudio en IBook.
  • Ejercitación en Plataforma.
SKU: CUR-01-1-1-1-1 Categoría:

Descripción del programa

Este programa aborda los temas centrales de la carrera de sommelier. Mediante un recorrido tan ágil como fascinante, se plasman los aspectos prácticos sobre cata, maridaje y servicio
Apunta también a comprender lo necesario sobre viticultura y enología para luego cubrir la geografía de todos los países productores del nuevo y viejo mundo del vino, de las bebidas especiales y productos gourmets.

El alumno que curse regularmente, obtendrá un certificado de asistencia.

Contenido:

El Programa Integral se divide en 3 módulos con un total de 29 clases, esta opción que le presentamos dispone del módulo 2

En cada módulo encontrarás un test para evaluar la comprensión de los temas al vincularlos con la práctica operante.

Contenido Académico

CLASE 1 – Viejo Mundo Francia I. Alsace, Jura, Savoie y Bourgogne.
CLASE 2 – Viejo Mundo Francia II. Bordeaux, Sudouest y Vallée de la Loire.
CLASE 3 – Viejo Mundo Francia III. Vallée du Rhône, Corse, Provence, Languedoc, Roussillon y Champagne.
CLASE 4 – Viejo Mundo IV. Alemania y Austria.
CLASE 5 – Viejo Mundo V. España y Portugal.
CLASE 6 – Viejo Mundo VI. Italia.
CLASE 7 – Vinos dulces: de vendimia tardía, de botritis: Tokaji y Sauternes y de hielo.
CLASE 8 – Vinos generosos y fortificados. Jerez, VDL, VDN, Marsala, Madeira y Porto.

Información adicional

IDIOMA

Español, Portugues

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