Unidad 2 – Auxiliar de Sommelier

U$S 1

Aborda las bases de la viticultura y enología esenciales, a fin de comprender la complejidad de recursos y factores que intervienen para lograr vinos de calidad. Plantea la tendencia de interpretar un vino a partir del terroir. Clasifica los distintos estilos de acuerdo al método de elaboración, clásicos y vinificaciones especiales.

SKU: CUR002 Categoría:

Contenido del curso

  • Viticultura, terroir.
  • Vinos tranquilos, elaboración de: Tintos, Rosados, Blancos, Naranjas y Azules
  • Vinos espumosos y dulces: Métodos y estilos.
  • Vinos orgánicos y biodinámicos.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Unidad 2 – Auxiliar de Sommelier”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *